Налей в шейкер белок перепелиного яйца 15 мл, лаймовый сок 25 мл, сахарный сироп 25 мл и писко 50 мл | Тщательно взбей безо льда | Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз | Перелей через стрейнер в охлажденный бокал сауэр | Укрась 3 каплями ангостуры биттер