Тлеющий физз

Наполни хайбол кубиками льда доверху | Налей в шейкер белок перепелиного яица 25 мл, грейпфрутовый сок 20 мл, вишневый ликер 20 мл, серебряную текилу 30 мл и шотландский виски 30 мл | Тщательно взбей безо льда | Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз | Перелей через стрейнер в хайбол | Долей просекко доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой