Апельсиновый гоголь-моголь

Положи в питчер апельсиновый джем 2 к. ложки и желтки перепелиных яиц 5 шт. | Налей мед 20 мл, нежирные сливки 50 мл, молоко 150 мл и ликер драй оранж 20 мл | Помешивая, нагрей паром от кофемашины, не доводя до кипения | Перелей в бокал для ирландского кофе | Добавь щепотку мускатного ореха молотого и укрась печеньем